Каша с яйца

Начин на приготвяне

Запържете с 2 лъжици масло 2 големи глави лук, настъргани на едро ренде.

Прибавете и запържете леко 1 равна лъжица брашно.

Налейте 1 чаша костен бульон от концентрат и оставете получената каша да поври.

Изсипете я в чинията за поднасяне и наредете отгоре жълтъците от 6 твърдо сварени яйца.

Нарежете белтъците на филийки и оформете от тях маргаритки около всеки жълтък.