Spisanie.to

Коприва на фурна

Продукти

750 г. прясна коприва

1 кафена чашка олио

100 г. сирене

1 непълна кафена чашка брашно

3 яйца

300 г. прясно мляко

3-4 стръка пресен лук

1 връзка джоджен

млян черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Копривата се почиства, измива се и се нарязва на ситно.

Задушава се в мазнината до омекване.

Прибавят се дребно нарязаните лук и джоджен, мленият черен пипер и брашното.

Посолява се на вкус и се изпържва.

Прибавя се натрошеното сирене, разбърква се и сместа се изсипва в тавичка.

Яйцата се разбиват с прясното мляко и се изливат равномерно отгоре.

Пече се във фурна до порозовяване.

Диана Григорова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :