Spisanie.to

Кюфтета с доматен сос

Продукти

300 г. кайма смес

250 г. ориз

3–4 домата

2 глави лук

1–2 скилидки чесън

1/4 китка магданоз

20 мл. олио

червен пипер

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Един литър вода се слага да заври.

Каймата и оризът се омесват и се подправят със сол и черен пипер.

Оформят се кюфтета и се оставят да врят 15 мин. на слаб огън.

Почистените лук и чесън се запържват в олиото.

Прибавят се нарязаните домати и сместа се държи на тих огън около 25 мин.

Щом се сгъсти, се подправя със сол, червен и черен пипер.

Готовите кюфтета се поръсват с нарязания магданоз.

Антония Тодорова

добави коментар