Овнешко с патладжани

Безпорно най-традиционното ястие, което служи и като „емблема“ на Република Сърбия, е плескавицата. Плескавицата е много популярна и на Балканите, по конкретно в Черна гора, Босна и Херцеговина, Македония. Поради...

Пищното въображение, богатото разнообразие от вкусове, подправки и аромати си акомпанират в завладяващата мелодия на турската кухня. Човек, който веднъж опита турски деликатес, несъмнено ще повтори отново. Изобилието на...

Жак Пепен е един от великите майстор-готвачи. Автор в на редица книги, в които разкрива тайни и рецепти от кулинарията. По неговите кулинарни книги се преподават основите на френската кухня по цял свят. Създава и води...

Наденицата е една от най-популярните месни храни. Почти всяка страна има свои традиционни рецепти за приготвяне на домашна наденица – като започнем от немските вурстове, минем през испанското чоризо и стигнем до...

Руло Стефани е едно доста привлекателно на външен вид ястие. Приготвя се лесно и не изисква особени кулинарни умения. Ще ви покажа както класическия вариант на руло „Стефани“, така и една алтернатива за...

Казват, че има три основни кухни в света – турска, китайска и френска. Напълно оправдавайки своята репутация, турската кухня винаги е приятна изненада за своите почитатели. В допълнение на това, че е продукт на...

Планирате ли да прекарате коледните празници в южната ни съседка Гърция? Или може би от рано сте решили къде да отидете през лятото на следващата година? Какъвто и да е поводът за посещение, такова винаги си струва в...

Пилешко филе на фурна е известно със своите изключително полезни свойства. То има тонизираш ефект върху човешкото тяло, приемът му повишава имунитета, има благоприятно действие за сърдечно-съдовата система и намалява...

Нямате много опит в кулинарията? Няма никакъв проблем, стига да имате желание да опитате, някои лесни трикове за вкусни ястия, с които да впечатлите Вашето семейство. Готовата храна закупена от големите вериги магазини...

Пилешка кавърма е българско традиционно ястие най-често печено на фурна в гювече. Приготвя се обикновено от свинско или пилешко месо, зеленчуци и подправки. Думата „кавърма“ идва от „шаварма“, което на...

Турската кухня, каквото и да кажем за нея няма да е достатъчно. Микс от арабска, средиземноморска и типично балканска кухня. Богата история, богата култура, богати обичаи, всички впити между нишките на това, което прави...

Предлагаме ви 10 рецепти за турски кебап: със зеленчуци, с кюфтета, доматен, с манатарки, с телешко, с пилешко, адана, пикантен, с ориз Басмати и др. Турски кебап със зеленчуци Необходими продукти: 1 кг агнешко месо 3...

Тези три продукта са основата на почти всяка вечеря и обяд в българското семейство. Поднесени и приготвени по различен начин те присъстват в отговорите на въпроса „Какво да сготвя днес?“. Повечето от рецептите с...