Ориз във форма

Продукти

за 4 порции

1 и 1/2 ч.ч. ориз

3 ч.ч. ориз

2 моркови

3 гъби

3 с.л. олио

2 с.л. ситно нарязан магданоз

1 ч.л. черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Затопляме олиото в тенджера на среден огън.

Сипваме ориза, разбъркваме го няколко пъти и доливаме хладка вода.

Оставяме ориза да ври 5 мин. на среден огън и добавяме предварително настърганите на едро моркови и нарязаните на дребно гъби.

Варим още 10 мин. и овкусяваме със сол.

Сваляме от огъня и прибавяме магданоза и черния пипер.

Изсипваме получената смес във форма и я покриваме с памучна кърпа за 10 мин.