Ориз с гъби

Продукти

за 4 порции

350 г. ориз

250 г. гъби

2/3 ч.ч. бяло вино

5 с.л. олио

3 с.л. нарязан магданоз

сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Слагаме нарязаните гъби в тенджера с 2 с.л. олио и ги задушаваме 5 мин.

В друга тенджера сипваме останалото олио и щом се загрее, добавяме ориза и гъбите.

Разбъркваме няколко пъти и доливаме бялото вино.

Щом изври, сипваме 1 ч.ч. вода и държим още 10 мин.

Овкусяваме ястието с магданоза, сол и черен пипер на вкус.

Махаме го от огъня и го захлупваме с капак.