Пататник

Продукти

500 г. картофи

250 г. сирене

1 глава лук

2–3 стръка джоджен

2 яйца

черен пипер

1 к.ч. олио

точени кори за баница

50 г. краве масло

олио

Начин на приготвяне

Настъргваш обелените картофи и ги смесваш с натрошеното сирене и ситно нарязаните лук и джоджен.

Прибавяш яйцата, черния пипер и 1/2 от олиото и объркваш добре.

В голяма, намазана с олио, тава слагаш 5 листа от корите, като всеки се намазнява.

Изсипваш сместа върху намазнените листа и покриваш с останалите кори, като отново намазняваш всяка кора.

На най-горната разпределяш маслото, нарязано на парчета.

Печеш около 30 мин. в предварително загрята фурна (до 180 градуса), докато отгоре пататникът се зачерви.