Начин на приготвяне
Обелваме картофите и ги нарязваме на едри парчета.
Слагаме ги в тенджера с 1 л. вода и 1 с.л. сол и ги варим 10 мин.
Намазваме тава с олиото и слагаме в нея картофите.
Овкусяваме ги с черния и червения пипер, кимиона, предварително настърганата лимонова кора и сол на вкус.
Доливаме 1.2 ч.ч. вода и ги печем във фурна, загрята на 180°, докато се зачервят.
добави коментар