Spisanie.to

Печено агнешко филе

Продукти

за 4 порции

2 кг. агнешки бут

2 яйца

1 скилидка чесън

кора от 1 лимон

1/2 ч.ч. ситно нарязан магданоз

3 с.л. маргарин

1 с.л. капари

сол и черен пипер 

Начин на приготвяне

Настъргваме лимоновата кора и я разбиваме с 1 яйце.

Сваряваме другото яйце на твърдо, намачкваме го и го прибавяме.

От тях, магданоза, нарязания чесън, капарито и сол и черен пипер на вкус приготвяме плънка.

Слагаме плънката върху агнешкото филе.

Завиваме го на руло и го зашиваме с готварски конец.

Намазваме агнешкото филе с маргарина и го печем 40 мин. във фурна, загрята на 200º. 

Елисавета Лазарова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :