Spisanie.to

Печено свинско месо

Продукти

1 кг. свинско месо от филето или бута

1 кафена чашка разтопена свинска мас

млян черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Месото се измива и обезкостява, без да се нарязва на парчета.

Поръсва се със сол и млян черен пипер на вкус.

Поставя се в тава.

Залива се с разтопената свинска мас и малко гореща вода.

Пече се в умерена фурна.

По време на печенето месото периодически се обръща и се залива със сос от тавата.

Опеченото месо се нарязва на тънки порции.

Поднасят се топли, залети със соса от печеното и с пържени картофи, кисело зеле, солено-кисела туршия и др.

Александра Георгиева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор