Spisanie.to

Пилешки рулца с кашкавал

Продукти

за 12 броя

2 големи пилета

2 с.л. кетчуп

4 резена бекон

100 г. кашкавал

1/2 ч.ч. маргарин

3 с.л.лимонов сок

2 печени червени чушки

2 с.л. риган

сол и черен пипер

Начин на приготвяне

Разрязваме долната част на пилетата, като внимаваме да не разкъсаме кожата им.

Отрязваме бутчетата и ги обезкостяваме.

Върху тях слагаме кетчупа, ригана, сол и черен пипер на вкус.

Отгоре подреждаме филийките бекон, нарязания кашкавал и ги завиваме на рула.

Овиваме ги в кожата и ги завръзваме с готварски конец.

Разтопяваме маргарина на среден огън, след което намаляваме температурата и добавяме рулата.

Сипваме лимоновия сок, заливаме рулата с вода и ги варим 60 мин.

Готовите пилешки рула изваждаме от тенджерата и оставяме да изстинат.

Нарязваме ги на парчета и върху всяко слагаме парче чушка.

За гарнитура можем да сервираме гъби от консерва или варени картофи, заляти с бульона от пилето. 

Елизабета Кръстева

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :