Spisanie.to

Пиле с картофи

Продукти

1 пиле

1 кафена чашка олио

1 глава кромид лук

8-10 картофа

3-4 домата

1 чаена лъжичка червен пипер

1/2 връзка магданоз

2-3 стръка чубрица

1/2 дафинов лист

7-8 зърна черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Почистеното, измито и нарязано на порции пиле се запържва леко в мазнината, след което се изважда.

В същата мазнина се прибавя ситно нарязаният лук и се задушава до омекване.

Прибавят се 3 ситно нарязани домата и след изпаряване на водата се слага червеният пипер.

Запръжката се залива веднага с гореща вода.

Слагат се запърженото месо, чубрицата, дафиновият лист, черният пипер и солта на вкус.

Ястието се оставя да ври на тих огън.

След полусваряване на месото се прибавят едро нарязаните картофи и останалият дребно нарязан домат.

Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Пиле с пресни картофи се приготвя с добавяне на 1 супена лъжица брашно в запръжката.

Лилия Димитрова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :