Пиле с кисело зеле

Безпорно най-традиционното ястие, което служи и като „емблема“ на Република Сърбия, е плескавицата. Плескавицата е много популярна и на Балканите, по конкретно в Черна гора, Босна и Херцеговина, Македония. Поради...

Застройката е задължителният завършек на повечето супи, приготвяни в българската национална кухня. Добре приготвената застройка допълва вкуса на супата, придава й плътност и прикрива някои нейни недостатъци. Предлагаме...

Пищното въображение, богатото разнообразие от вкусове, подправки и аромати си акомпанират в завладяващата мелодия на турската кухня. Човек, който веднъж опита турски деликатес, несъмнено ще повтори отново. Изобилието на...

Жак Пепен е един от великите майстор-готвачи. Автор в на редица книги, в които разкрива тайни и рецепти от кулинарията. По неговите кулинарни книги се преподават основите на френската кухня по цял свят. Създава и води...

Наденицата е една от най-популярните месни храни. Почти всяка страна има свои традиционни рецепти за приготвяне на домашна наденица – като започнем от немските вурстове, минем през испанското чоризо и стигнем до...

Руло Стефани е едно доста привлекателно на външен вид ястие. Приготвя се лесно и не изисква особени кулинарни умения. Ще ви покажа както класическия вариант на руло „Стефани“, така и една алтернатива за...

Планирате ли да прекарате коледните празници в южната ни съседка Гърция? Или може би от рано сте решили къде да отидете през лятото на следващата година? Какъвто и да е поводът за посещение, такова винаги си струва в...

Казват, че има три основни кухни в света – турска, китайска и френска. Напълно оправдавайки своята репутация, турската кухня винаги е приятна изненада за своите почитатели. В допълнение на това, че е продукт на...

След лютеницата, все още сме на вълна зимнина, затова продължаваме не с какво да е, а с царска и сурова туршия – все пак в зимните вечери ще ни трябва салатка към ракийката. Царска туршия с камби: Необходими съставки: 3...

Пилешко филе на фурна е известно със своите изключително полезни свойства. То има тонизираш ефект върху човешкото тяло, приемът му повишава имунитета, има благоприятно действие за сърдечно-съдовата система и намалява...

Нямате много опит в кулинарията? Няма никакъв проблем, стига да имате желание да опитате, някои лесни трикове за вкусни ястия, с които да впечатлите Вашето семейство. Готовата храна закупена от големите вериги магазини...

Начин на приготвяне Приготвяте марината в подходящ съд с капак от 250 мл. вода, 100 мл. олио, 100 мл. оцет, по една равна ч.л. сол и захар. Добавяте накълцаните скилидки чесън, нарязан на ситно магданоз и/или копър...

Турската кухня, каквото и да кажем за нея няма да е достатъчно. Микс от арабска, средиземноморска и типично балканска кухня. Богата история, богата култура, богати обичаи, всички впити между нишките на това, което прави...