Spisanie.to

Пиле с ориз

Начин на приготвяне

Пилето се нарязва на порции, които се запържват в част от загрятата мазнина.

В отделен съд леко се запържва почистеният и измит ориз.

След изваждането на месото от първия съд в същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук.

Залива се с гореща вода, връща се запърженото месо и се вари на тих огън до полусваряване.

Прибавят се запърженият ориз, обелените и нарязани на дребно домати и сол на вкус.

Ястието се изсипва в тава и се запича в умерена фурна.

Ако е необходимо, се долива гореща вода до омекването на ориза.

Накрая, преди поднасяне, ястието се поръсва със смлян черен пипер и дребно нарязан магданоз.

Лора Любомирова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор