Spisanie.to

Попска яхния

Продукти

750 г. месо от пиле

100 г. масло

3 глави лук

10 скилидки чесън

500 г. дребни лукчета

3 домата

1 с.л. брашно

1 дафинов лист

100 мл вино

1 ч.л. червен пипер

черен пипер на зърна

сол

Начин на приготвяне

Нарязваш месото на парчета и запържваш леко в част от мазнината, след което го изваждаш.

В същата мазнина запържваш до златисто ситно нарязания лук, а след това прибавяш брашното и червения пипер.

Връщаш месото, заливаш с виното и топла вода, посоляваш и вариш заедно с дафиновия лист и черния пипер.

Когато омекне месото, добавяш предварително задушените в останалата мазнина лукчета, обелените скилидки чесън и настърганите домати.

Вариш ястието още няколко минути и го сваляш от огъня.

Бранимира Стефанова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :