Праз лук в марината

Продукти

за 4 порции

1 кг. праз лук

3 глави чесън нарязан

125 мл. бяло вино

сок от 1 лимон

6 с.л. олио

1/2 ч.л. тамари или чубрица

5 дафинови листа

Начин на приготвяне

В тенджера сипваме бялото вино, олиото и лимоновия сок.

Доливаме 1 ч.ч. вода и оставяме сместа да заври.

Нарязваме праз лука на едри парчета и го прибавяме, за да омекне.

Оставяме праз лука да изстине в маринатата, след което го гарнираме с предварително нарязания чесън, дафиновите листа и тамарито или чубрицата и го сервираме с пресен хляб.