Spisanie.to

Прясно или кисело зеле с ориз

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на дребно и се задушава в мазнината до омекване.

Прибавят се червеният пипер (при прясното зеле – доматите), почистеният и измит ориз и нарязаните сушени чушки.

Ястието се залива с необходимото количество гореща вода, посолява се на вкус и се прехвърля в тава.

Пече се във фурна, докато остане на мазнина.

Поднася се охладено, поръсено с млян черен пипер.

Людмила Антонова

добави коментар