Spisanie.to

Пълнена пуйка с черен хляб, морков и орехи

Продукти

за 8 порции

3 резена бекон

4 ч.ч. настърган черен хляб

1/3 ч.ч. натрошените орехи

6 стръка пресен кромид лук

1 малък морков

2 с.л. настъргана портокалова кора 

Начин на приготвяне

Задушаваме ситно нарязания бекон 2-3 мин., след което го махаме от огъня.

Прибавяме ситно нарязания пресен кромид лук, орехите, настъргания морков, портокаловата кора и хляба.

Получената плънка слагаме в пуйката, която зашиваме с конец.

Покриваме я с алуминиевто фолио и я печем във фурна, загрята на 180°.

Държим я толкова часа, колкото килограма тежи.

 

Калина Тодорова

добави коментар