Spisanie.to

Пълнени чушки с лук и моркови

Продукти

1/2 кг. чушки

4–5 глави лук

2 с.л. масло.

червен пипер

2–3 моркова

4-5 домата

сол

 

Начин на приготвяне

Нарязваш на филийки 4–5 глави лук и ги пържиш в 2 с.л. масло.

Към тях прибавяш малко червен пипер, 2–3 моркова, нарязани на кръгчета 1–2 обелени и нарязани на дребно домати, както и малко сол.

В тигана вливаш малко вода и задушаваш, така че морковите да омекнат.

С така получената смес пълниш предварително изчистените пиперки.

Напълнените чушки нареждаш в тавичка, поливаш с малко масло, а отгоре им нарязваш на кръгове 2–3 домата.

Чушките се пекат с капак, а когато станат готови, ги отхлупваш и печеш още 3–4 мин.

Стела Петрова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :