Spisanie.to

Пържени кюфтета от овнешко месо

Продукти

1 кг. кайма от овнешко месо

3 яйца

1-2 глави кромид лук

1/2 връзка магданоз

1 чаена лъжичка млян кимион

брашно

олио за пържене

сол на вкус

Начин на приготвяне

Към каймата се прибавят лукът и магданозът, ситно нарязани, суровите яйца, мленият кимион, 1/2 кафена чашка вода и сол на вкус.

Сместа се омесва добре и се оставя в хладилник за 1 час, след което от нея се оформят кюфтета, които се овалват в брашното, разплескват се леко и се изпържват в сгорещената мазнина.

Поднасят се с пържени картофи, прясна салата или солено-кисела туршия.

Валя Руменова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор