Spisanie.to

Пюре от грах

Продукти

за 4-6 порции

600 г. пресен грах

1 картоф

1 глава кромид лук

1/2 връзка копър

4 с.л. олио

1 скилидка чесън

1 ч.л. черен пипер

сол 

Начин на приготвяне

Сипваме половината олио в тенджера и щом се загрее, прибавяме предварително изчистения грах, нарязаните картоф, кромид лука и чесъна.

Заливаме зеленчуците с вода и ги задушаваме 2-3 мин.

Оставяме ги да врят на тих огън няколко минути.

Сипваме останалото олио, черния пипер и сол на вкус.

Разбиваме ястието с блендер и го овкусяваме със ситно нарязания копър.

Елена Симеонова

добави коментар