Рецепти за агнешка плешка на фурна

Богатата и вкусна трапеза е неизменна част от подобаващото посрещане на светлия християнски празник Великден. Много изследователи твърдят, че празничните вечери, на които по традиция се събират роднините, сплотяват семейството и правят атмосферата в дома още по-уютна. Освен това, ако каните гости за Великден ще трябва да помислите за оригинални рецепти за агнешка плешка, с които да ги впечатлите. Освен основните символи на Възкресение Христово – яйцата и козунакът, за вечеря обикновено се приготвя и агнешко месо. Агнето е сладко и миловидно, невинно животно. Затова то често се свързва именно с Божия син – Исус Христос. Заколението на агнето е като жертвоприношение, може да напомни за разпъването на Христос на кръста. Освен това, в християнската традиция Спасителят е представян и като Божи агнец. Дори в раннохристиянската иконография Исус често е изобразяван като агне, което св. Йоан Кръстител сочи с ръка. За тези, които постят е обичай да хапнат агнешко още на първия ден след 40-дневния великденски пост. Агнешкото е крехко, сочно и е предпочитано месо по кухните в цял свят. Предлагаме ви няколко интересни рецепти за великденската гощавка, които всъщност могат да ви свършат добра работа и за друг обичан и наближаващ скоро български празник – Гергьовден.
добави коментар