Spisanie.to

Риба по дунавски

Начин на приготвяне

В тенджера, предварително намазана с мазнина, се нарежда почистената, измита и нарязана на парчета риба.

Отгоре се слагат предварително задушените в част от мазнината ситно нарязани моркови, целина и лук.

Наръсва се със ситно нарязания магданоз и се прибавят нарязаните на дребно домати.

Прибавят се подправките и оцетът.

Посолява се и се задушава на слаб огън около половин час.

Картофите се сваряват и се сервират като гарнитура.

Людмила Антонова

добави коментар