Spisanie.to

Руло “Стефани”

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с яйцето, магданоза, настъргания лук, галетата, солта и чубрицата.

Морковите се варят в подсолена вода 10 мин. и се нарязват на пръчици.

Яйцата за плънката се сваряват, обелват се и се нарязват на четвъртинки.

Каймата се поставя върху алуминиево фолио и се разстила в овална форма с дебелина около 1 см.

В единия край се редят моркови, яйца и нарязана на ивички кисела краставичка.

Чрез повдигане на фолиото внимателно се оформя руло.

Поставя се в тава така, че да лежи върху страната, която е затворена.

Поръсва се с галета.

В тавата се налива малко вода и олиото.

Пече се 45–50 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Поръсва се с кашкавал и се запича още 10 мин.

Надя Лазарова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор