Spisanie.to

Саламура от пиле

Продукти

1 пиле 

сол

1 домат

1 с.л. олио

500 г. чушки

чубрица

копър

магданоз

чесън

Начин на приготвяне

Пилето нарязваш на порции и го слагаш да ври в 1–1,5 л. вода, в която е сложена сол на вкус.

Докато ври, нарязваш един средно голям домат на дребно и го изпържваш в малко олио.

Прибавяш изпържения домат, около 5–7 мин. преди да свалиш от огъня.

Изпичаш около 500 г. чушки, няколко от които да са люти, обелваш ги и ги нарязваш на парченца.

Прибавяш към свалената от огъня саламура.

Подправяш с малко чубрика, копър или магданоз.

След като поизстине ястието, добавяш счукан чесън, колкото ще ти е вкусно.

Пламена Радева

добави коментар