Spisanie.to

Свински пържоли с чесън

Продукти

12 свински пържоли

3 глави чесън

300 мл. бира

олио

черен пипер на зърна

сол

Начин на приготвяне

Пържолите се начукват, осоляват, овалват се в брашното и се пържат от двете страни до златисто.

Редят се в тенджера, между тях се слагат скилидките необелен чесън и зърната черен пипер.

Използва се същата мазнина, доливат се бирата и малко топла вода.

Задушават се на тих огън на котлона за 3 часа.

Александра Георгиева

добави коментар