Начин на приготвяне
Рибата се почиства от главата, перките и вътрешностите.
Измива се със студена вода.
Посолява се и се намазва с лимоновия сок.
Доматите се слагат 30 секунди във вряла вода, обелват се и се нарязват на много дребно.
Прибавят се чесънът и магданозът, нарязани на дребно, черният пипер и солта на вкус.
Сместа се разбърква и се изсипва в тава.
Върху нея се слага почистената риба.
Залива се с олиото.
Поставят се кръгчета обелен лимон и ястието се пече в умерена фурна.
Поднася се топло.
добави коментар