Spisanie.to

Татарско кюфте

Продукти

500 г. кайма

2 филийки хляб

100 мл. прясно мляко

100 г. кашкавал

1 яйце

лук

брашно

олио

чубрица

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Хлябът се надробява и се накисва в прясното мляко.

Омесва се с каймата, яйцето, малко нарязан лук, чубрица, черен пипер и сол.

Оформят се кюфтета и по средата им се слага по парче кашкавал.

Татарските кюфтета се овалват в брашно и се запържват в загрято олио.

Любомира Владимирова

добави коментар