Spisanie.to

Телешки пържоли със сос от чушки

Продукти

4 телешки пържоли

3 червени чушки

1 люта чушка

1 домат

1 глава лук

4 скилидки чесън

олио

100 мл. червено вино

магданоз

черен пипер

сол

Начин на приготвяне

Телешките пържоли се поръсват със сол, черен пипер, подреждат се в леко намазнена тава и се заливат с виното.

Тавата се покрива с фолио и месото се слага да се изпече в предварително загрята фурна.

Накълцаният лук и чесънът се запържват в олио.

Прибавят се нарязаните червени чушки и люта чушка.

Задушават се и се добавя нарязаният на ситно домат.

Разбърква се, добавя се сол и черен пипер и след около 10 мин. се сваля от котлона.

Поръсва се с малко магданоз.

Телешките пържоли се поднасят залети със соса с чушки.

Дарина Александрова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор