Телешко подлютено

Продукти

1 кг. телешко месо

6 картофа

200 г. замразен грах

200 мл. бяло вино

40 мл. соев сос

50 мл. олио

40 мл. горчица

40 мл. доматено пюре

10 г. мед

оцет

джинджифил

мащерка

1 дафинов лист

Начин на приготвяне

Месото се задушава заедно с виното, вода и малко олио за около 1 час.

После се добавят нарязаните картофи, грахът, соевият сос, горчицата, меда и оцетът.

Оставя се да се задушава за около 30 мин.

Накрая се добавят подправките и ястието ври още 5 мин.