Spisanie.to

Тиквички пълнени със сирене

Начин на приготвяне

Тиквичките се почистват, измиват се и се разрязват по дължина на еднакви половинки.

Вътрешността им се издълбава във формата на малки лодки.

Задушават се в част от маслото до полуомекване.

Нареждат се в намаслена тавичка, с издълбаната част нагоре.

Посоляват се на вкус.

Яйцата се разбиват на ръка и към тях се прибавя натрошеното сирене, ситно нарязаният копър и издълбаната част от тиквичките.

С приготвената смес се напълват подготвените тиквички.

Поръсват се с останалото разтопено масло и се пекат във фурна до зачервяване.

Илиана Георгиева

добави коментар