Начин на приготвяне
Тиквичките се обелват и се нарязват на кубчета.
Заедно с нарязаните копър и пресен лук се задушават в олиото.
Щом омекнат, се добавят оризът, солта и черният пипер.
Ястието се залива със 750 мл. вода и се пече във фурна, предварително загрята на 200 градуса, докато течността се изпари.
Галя, аз я правя без да беля тиквичките и ги запържвам направо в тавата за по-лесно, но твоята рецепта ми изглежда по-вкусна. Ястията от прости съставки, винаги си имат някаква тънкост, за да станат апетитни.