Spisanie.to

Турска кухня: Шишчета от агнешки дроб

Начин на приготвяне

Първо, дробът се почиства, ако има останали ципи и се намазва със счукан чесън.

В дълбока купа се смесват зехтин, сол и подправки – стрък мащерка, розмарин, лют червен пипер и сладък червен пипер.

Дробът се нарязва, поставя се в соса и се оставя да почива в продължение на 1 час.

След 1 час маринованият дроб се нанизва на шишчета за скара.

Приготвя се на предварително загрят и намаслен грил тиган.

Мая Джамбазова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор