Spisanie.to

Продукти

1 кг. телешко месо

2-3 глави лук

2-3 глави чесън

1 ч.ч. вино

сол

черен пипер

червен пипер

дафинов лист

Начин на приготвяне

Тази гозба приготвяш от говеждо месо, най-добре от гърдите, лук – колкото искаш – нарязан на едро, а също и малки цели главички, няколко глави чесън, 1 ч.ч. вино, сол, черен и червен пипер и дафинов лист.

Приготвяш манджата в глинен съд (за по-бързо – в тенджера под налягане).

Слагаш всичко заедно и сипваш вода, без да покриваш продуктите.

Ако ползваш глинен съд, капакът на гърнето залепяш с тесто.

Дарина Александрова

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :