Spisanie.to

Акценти от програмата на Фиеста ТВ за седмицата от 7 до 13 януари

Обещай си нещо вкусно

Годината започна с пълна пара, но все пак не е хубаво да загърбваме всичките си добри намерения. Ако сте си обещали да храните по-добре себе си и близките си, не се отказвайте. Доброто хапване е прекият път към добрият живот.  През седмицата Каролин Макен Бизяк от “Майстори готвачи” ще ви покаже как да опечете цяло пиле с плънка – в почивните дни естествено. Операцията протича на няколко етапа и е нужно повече време, но навън така и така не е уютно, моловете са опоскани, вашите финанси също. Стойте си на топло и гответе. Пробвайте пилето на Макен Бизяк, то няма да ви подведе.

“Майстори готвачи” е през седмицата от 12.00, 18.00 и 22.00 и през уикенда от 11.00, 17.00 и 21.30 ч.

За месото с разбиране и любов

Откъдето и да го погледнем време е за месо. Вкусно е, прекрасно е, прави ни щастливи и ако се съчетава с достатъчно зеленчуци – няма вреда от него. Да вземе за пример свинското. Някои го пренебрегват поради криворазбран снобизъм.  Но майсторите са за това – за да ни напомнят непреходните истини – а именно: свинското е прелестно! На котлети, на филета, на цял бут или плешка. Останалото е въпрос на техника, а вие можете да си набавите от най-първа инстанция.

„Изкушението Пепен” ще ни запознае с всичко, което трябва да знаем. После ще преминем към говеждото – друга територия, която изисква майсторство и умения. А те никъде не са така брилянтно оркестрирани като при маестро Пепен.

“Изкушението Пепен” е от 10.30, 17.30 и 21.00 ч. в почивните дни по най-вкусната телевизия.

Вива Италия

Знаете ли коя е най-обичаната и разпространена по света кухня? Италианската , разбира се. Популярността й се дължи най-вече на нейната простота и на упоритостта й да остане народна и достъпна. Тук ги няма сложните ритуали на френската cuisine, нито строгостта и спартанския уклон на немската кüche.

Всичко е близко, родно, а също така бързо. Прибирате се, запретвате престилката, изтършувате хладилника и след няма и половин час можете като Лидия Бастианич да се провикнете: Tutti a tavola a mangiare! Лидия знае и други възгласи и припявания, действащи като балсам на душата. Тази седмица обърнете внимание на филетата бяла риба – идеални за малко разтоварване, а също на традиционната болонска лазаня.

“Италианска идилия с Лидия” е на разположение от 23.00 ч. през седмицата и от 1.30 ч. в почивните дни.

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?
  • Добави свой отговор