Акценти от програмата на Фиеста ТВ за седмицата от 18 до 24-ти март

Актуални кулинарни тенденции от Милано

Милано е столица на модата, но и град с чудесни кулинарни традиции. Какво да се прави – някои умеят хем да хапват добре, хем да изглеждат добре.

Модните тенденции за сезона ще оставим на съответните експерти, колкото до кулинарията – думата взима Лидия. Нашата любима италианска готвачка ще ни покаже как се приготвят свинско, телешко и пиле по милански.

Може би сте разбрали, че Световната здравна организация обяви вегетарианството за душевно заболяване. Ако се съди от рецептите на Лидия, миланезците са сред най-здравомислещите хора на света.

Както и да го погледнем, доброто хапване с месо или без, ще ни държи в добра душевна форма. Лидия смело твърди, че когато застанем пред вещо приготвено ястие, имаме чувството, че храната ни се усмихва.

Да й се усмихнем и ние с „Италианска идилия с Лидия“ от 18.00 и 23.00 ч. през седмицата.

И както сме на италианска вълна, да продължим с Дейвид Роко, който представя една по-модерна версия на cucina italiana . Докато Лидия олицетворява традиционната представа за италианската кухня, в която царства грижовната, запретната с престилка mamma, Дейвид представя кулинарната версия на скутера Веспа – бърз, удобен, винтидж и секси.

Роко, като истински италианец, има отношение към храната, но не е склонен да прекара деня си над тенджерите. Когато му се яде лазаня, той не започва да точи кори, а си ги купува и прави с тях Лазанята на мързеливеца – една от най-любимите си рецепти.

При Дейвид се готви с подръчни продукти и настроение, без твърди пропорции и правила. Важно е да е весело.

Мързеливата лазаня, кюфтенцата с моцарела и други красоти очаквайте от любимия Дейвид в седмичната програма от 10.30, 16.00.1 20.30 и 1.00 ч.