Spisanie.to

Акценти от програмата на Фиеста ТВ за седмицата от 3 до 9 юни

Тайната на Лидия

Сигурно сте се чудили как прочутите готвачи успяват да водят предавания, да въртят ресторанти, да пишат книги, да се срещат с почитатели, да участват в благотворителни събития…

Делегиране се казва на възвишен език и е умение важно не само за готвачите. Нашата любима nonna Лидия се осмелява да ни представи Крис – човекът зад фамилията Бастианич, този който ходи на пазар, следи доставките, обгрижва бизнеса. Той, разбира се, отдавна е част от семейството, малко като в „Кръстникът“. Човекът в сянка има значителна заслуга за цялостното представяне. Имайте го предвид следващия път като застанете зад печката. Сигурно ще ви е по-леко като знаете, че даже опрятната домакиня Лидия не е в състояние да извърти три ястия за половин час без да й мигне окото.

Колкото до спагетите с доматен сос, моцарела и босилек – помощник няма да ви трябва. Можете да ги направите сами.

„Италианска идилия с Лидия“ е от 9.00, 15.00 и 19.30 ч.

 

Друг симпатичен начин да превърнете приготвянето на храната в удоволствие е да работите в тандем с някого, когото харесвате и уважавате. Резултатът няма как да е лош, стига да се сработите добре. А как става това, научете от Жак Пепен и Джулия Чайлд. Ако имате консенсус по важните въпроси – като например, че трябва да се сложи много масло – всичко е наред. В хубава компания и най-обикновения печен картоф се превръща в деликатес. Освен това ще ви покажат идеалното картофено пюре, супа и даже торта.

Няма да е пресилено да кажем, че което са Ела и Луис за света на джаза, това е дуетът Пепен-Чайлд за кулинарнията.

„Кулинарна класика за всеки ден“ е от 10.00, 16.00 и 20.30 ч. през седмицата.

 

Ако сте сами в кухнята, а искате да съхраните доброто си настроение и вярата в живота – пробвайте само лесни рецепти. В простотата има елегантност и никой не знае по-добре това от италианците. Гледайте „Манджа ал италиано“, опитайте някое от предложенията на Дейвид Роко и ще ви се прииска да запеете O, sole mio.

Тази прелест се предлага в почивните дни от 9.45, 12.45 и 16.45

добави коментар

Анкета

Къде морето е идеално за почивка?
  • Добави свой отговор

Реклама

Следвай ни в :