Акценти от програмата на Фиеста ТВ за 29 юли – 4 август

Пътеводител за туристи

Знаете ли откъде да започнете туристическата обиколка на непознат град? От гробищата. Не изобщо не е зловещо, особено през лятото. Напротив, това е едно от местата, което понякога разкрива повече за духа и историята на мястото от музеите и туристическите обиколки.

Е, на приказно място като крайбрежието на Амалфи, не е нужно да ходите на гробището, но на Дейвид Роко му се налага.

Приятелят му Еди Олива го води на „гости на родителите си“, където заедно с десетте си братя и сестри бодро вдигат страхотен шум, пеейки и свирейки. На място, където и на гробището цари веселие, просто няма как да не е хубаво. А и вкусно, както ще се убедите сами със „Сладкия живот на Дейвид Роко“ е от 17.00 и 21.30 ч.

Хайде на пазар!

Другата забележителност, която непременно трябва да посетите в непознат град, е пазарът. Мястото, на което ще помиришете, вкусите и усетите града както никъде другаде. Някой вдъхновено пазаруват и отнасят покупките вкъщи, други като Боб Блъмър, направо паркират тостермобила в съседната пряка и се заемат с готвенето.

Боб взема присърце съвета да се сприятели с продавачите, че да му отбират най-доброто. Той ги гощава и глези със сьомга, сирена и какви ли още не вкусотии, осигурявайки си предимство пред останалите клиенти. Освен това кой ще разфасова по-професионално риба или месо от хората, които ги продават? Атмосферата така и така си я бива, убедете се сами със „Странстващия готвач“ от 22.00 и 24.00 ч. през седмицата.

Неочаквано и пикантно

Безспорен факт е, че ядките са полезни, но като всяко полезно нещо доскучават, освен ако не са подправени с нещо неочаквано като орехи с канела и червен пипер. Тези чудесии, ги забърква Майкъл Киарело, при когото първоначалното вдъхновение – пикантни ядки – приема неочаквана форма и обрат.

В случая към нещо доста по-практично и питателно като чесново хлебче със свежа салата с дресинг от редуцирано порто. Рецептата за домашно къри си струва всяка секунда от вниманието ви.

А и да се върнем на ядките – ако не сте си имали баба да ви готви шаран с орехи, ще трябва да гледате Киарело и рецептата му за пъстърва с бадеми.

„Стопанинът на лозовата долина“ е от 12.00, 18.00 и 22.30 ч. в почивните дни.