Spisanie.to

Какво да ядем днес със Сара

Какво ще ядем днес? Честото задаване на този въпрос може да убие радостта от готвенето дори на най-големите кулинарни ентусиасти. Но има начин да храним семейство и да продължаваме да готвим с удоволствие. Постигането на топла вечеря след напрегнат работен ден е възможна мисия. Сара Молтън го доказва. Тя ще ни покаже как да обединим това, което си знаем, с някои хитрини и тънкости от професионалния опит и как да удържим тънкия баланс между нуждата и удоволствието от готвенето. Понякога е необходимо планиране. Ако стратегията не ни е от силните страни – можем да се доверим на Сара. Тя ще ни научи как с остатъците от неделния обяд да приготвим вкусна вечеря в понеделник вечер, без компромис с качеството.

Във всеки епизод на “Какво да ядем” Сара ще приготвя по три ястия, всяко едно способно да засити гладна четиричленна фамилия. Госпожа Молтън не само ще сготви всичко от А до Я, а и ще обяви колко време ще отнеме. Така можем да избираме от предложенията й не само според продуктите, но и според времето, с което разполагаме.

Въпреки че е френска възпитаница, Сара предпочита зехтина пред маслото и сметаната. При нея няма да се сблъскате с високомерието на френската школа – Сара е взела познанието и техниките, но не и декадентската разточителност на Франция. Тя комбинира техники, продукти и похвати от италианската и азиатската традиция. Всичко без съмнение подчинено на идеята за изхранването на гладно народонаселение при това с вкусна и здравословна храна.

Сара има какво да предложи на най-разнообразна публика. От начинаещите до калените в кухненската борба – всеки ще оцени топлотата и откритостта на Молтън. Всекидневното готвене има своите препъникамъни, а Сара умее да ги избягва с прецизността на опитен сапьор. Тя ще ви насърчи да се облегнете на опита и интуицията си и ще развие въображението ви.

Сара е точният човек, комуто да се доверите – тя е професионален готвач, има редица престижни дипломи и награди, но и твърде често е чувала фразата “Какво да ядем днес?”

„Какво да ядем със Сара” дебютира по Фиеста ТВ в почивните дни от 12.30, 18.30 и 22.30 ч.

Сара Молтън е родена през 1952 в Ню Йорк, тя е професионален готвач, автор на кулинарни книги и домакин на редица телевизионни програми. Повече от двайсет години е била шеф-готвач в трапезарията на прочутото списание Gourmet. От 2008 до днес Молтън води предаването „Какво да ядем със Сара”.

Завършила е университета на Мичиган със специалност история на идеите преди да се посвети на кулинарната кариера. Завършила е Кулинарната академия на Америка, а след това е стажувала във Франция. Готвила е като професионален готвач в редица престижни ресторанти.

Когато се сдобива със семейство, започва да си търси работа, свързана с по-малко натоварване. Работата в телевизията я среща с прочутата Джулия Чайлд, която взима Молтън под своето покровителство.

Молтън е и основател на нюйоркския Женски кулинарен алианс – създаден, за да подкрепя жените-готвачи в жестокия мъжки свят на професионалната кухня.

добави коментар

Анкета

Как определяте мерките за справяне с Covid-19?

Следвай ни в :